<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
豚薄切り肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１５０g
新タマネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
生シイタケ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３個
[a]
　　酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　みりん　　　　　　　　　　　大さじ１ １/２
　　砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ２～３
　　醤油　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　牡蠣醤油　　　　　　　　　　大さじ２/３
　　はちみつ　　　　　　　　　大さじ１ １/２
　　塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/２
　　水　　　　　　　　　　　　　　１/４カップ
温かいご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２杯分
ネギ小口切り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
白いりゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ２
紅生姜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

<作り方>
１．タマネギは７mm幅くらいに切る
　　シイタケは５mm幅に切る

２．豚肉は一口大に切る

３．フライパンにごま油を熱し、２を炒め、１を加えて炒める

４．[a]を加え、味見をしながら調味料を足す

５．ご飯を器に盛り、４をかけ、紅生姜、ネギ、ゴマをふる
　　（好みで生卵を乗せる）

私の方には、生卵を乗っけて、崩しながら食べました。
旦那さんは、あまり、生卵好きではないので、一番上の写真の器。

一口食べるなり、「これは、美味しいね。」と、ヒット出ましたよ
はちみつって、良い仕事するなぁと思います。
また、ゴマはヘルシーで嬉しいかな。

：お知らせです：

　　３日から実家の萩へ行き、GWを過ごして来ます。
　　２泊の予定でしたが、４日には下関へ戻りますので、１日、
　　留守にします。
　　コメントなどは、大歓迎です。=*^-^*=にこっ♪
　　みなさまも、楽しいGWをお過ごしくださいね。

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