<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
鶏ささ身　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５本
塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各適量
小麦粉、粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　 各適量
ローズマリー（自家製）　　　　　　　　　　　　　　 ３枝
レモンバーム（自家製）　　　　　　　　　　　　　　５枝
レモン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜

<作り方>
１．ささ身は筋を除いて削ぎ切りにし、塩、胡椒をふる

２．小麦粉をトレイなどに出し、粉チーズを振り入れて混ぜ
　　１をまぶす

３．フライパンにオリーブ油を熱し、２を両面程良い焼き色が
　　つくくらいに焼いて取りだす

４．器に３を盛り付け、ローズマリー、レモンバームを飾り
　　レモンを添える

うさうさが料理に目覚める前、この簡単メニューだけは、何だか
気に入って作っていました。
私の原点になる、そんな１品です

手作りハーブを添え、ちょっぴり、お洒落な盛り付けを・・・。
超簡単！うさうさレシピに、ぴったりなヘルシー料理。

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