週末、アースデイに行って自然で体にやさしい食材を見てきたので、料理もベジモード！

先日ご紹介した「大豆粉ホワイトソース」を使って、ドリアを作りました！

お豆の炒飯を作り、ホワイトソースをのせるだけの簡単レシピです。

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大豆粉ホワイトソースで！ベジ豆ドリア

[ジャンル]

洋食

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

20分

[[ 材料と分量 ]]・・・1人分

• ごはん
• 茶碗1杯分（約150g）

• 玉ねぎ
• 1/4個

• ミックスビーンズ水煮
• 1/4ｶｯﾌﾟ(50cc)分

• 塩・こしょう
• 各少々

• しょうゆ
• 小さじ1/2

• 油
• 適量

• 大豆粉ホワイトソース
• 1人分

• 粉チーズ(大豆粉で作ったもの)
• 適量

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
玉ねぎはみじん切りにする。

作り方

1 )
フライパンに油をしいて中火で熱し、玉ねぎをよく炒める。ごはん、ミックスビーンズを加えて軽く炒め、塩・こしょう・しょうゆで味付けする。

2 )
(1)を耐熱皿に移し、大豆粉ホワイトソースをかけ、粉チーズをふる。

3 )
オーブントースターで3～5分、こんがり焼いたらできあがり。

大豆粉で作る粉チーズ、わたしが担当したリブレライフさんのレシピブック「豆汁生活ビューティレシピ」に載っています。

乳製品を使わずに、粉チーズの味を再現したレシピなのでおすすめですよ！

アーモンドプードル+塩でも、見た目は粉チーズ風になります。

ホワイトソースは冷凍もOK!
作っておけば、チャチャッとドリアもできちゃいますね♪

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