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簡単■豚肉の香草パン粉焼き■TVご紹介レシピ♪(*´∀`)

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わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルレシピ♪のお料理コーナー 
■お料理トークショー　
・2014年5月3日(土)　お料理トークショーを行います　詳細は後日

 

 

こんばんは (･∀･*)
 
最近、周りの状況が目まぐるしく
変化するので、ついていくのに
いっぱいいっぱい (;´Д`)
 
心に余裕がないな~と思ったら、
【忙しい】は心を亡くすと書くのだと
改めて思い出しました。。
 
人生って、ちょっとした擦れ違いで
大切なものを失ったり、道を誤ったりするから、
後悔しないように毎日を大切に生きないといけないね。
 
どんなに後悔しても、時間は戻らないから。
  
 
さて今日は、TVでご紹介した
豚肉の香草パン粉焼きです
 
パセリたっぷり、栄養たっぷり
主役の1品なので良かったら作ってみてね
 
 
ではでは、明日もイキイキ頑張ろうね
 
 

 
  
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簡単■豚肉の香草パン粉焼き■
 
【材料】2人分
 
・豚ロース肉（豚カツ用） 2枚
・パプリカ　…1/3個
・おろしニンニク　…1/2片
・酒　…大さじ1
Ａ［パン粉 …20g
［パセリ　…2枝
［粉チーズ …大さじ1
・薄力粉　…大さじ2
・牛乳　…大さじ2
・オリーブ油　…大さじ2
・塩・粗引きコショウ　…少々
 
①　豚肉に塩・粗引きコショウ・酒・おろしニンニクをもみこみ、10分以上おく。
　　パプリカは細切り、Ａはフードプロセッサーでかくはんする。薄力粉と牛乳は混ぜておく。
 
②　豚肉はキッチンペーパーで水気をとり、①の薄力粉をぬってＡを全体にまぶす。
　　熱したフライパンにオリーブ油を入れ、豚肉とパプリカを揚げ焼きにしたら出来上がり。
 

※鶏肉でも美味しいです。②で焼く時はあまり動かさないように片面ずつじっくり焼いてね。

 

 

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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2014-04-23 (水) 20:00