新玉ねぎのふっくら天
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Nice!
今週のＨＡＰＰＹ家族は！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリック
おはようございます。今朝の仙台は晴れ。昨日もお昼ころから天気が良くなって春らしい一日でした。さて、ここで皆さんにお知らせです。再三CM等で放送されてるのでご存知の方もいらっしゃるかと思いますがアメーバ１０ｔｈやってますよね。実は結構前からお声掛け頂いてたんですが、この度、アメーバブログで専門家公認ブログを始めることになりました。てか、始めました。ここをクリック
実は、アメブロ登録したのかなり前で放置状態だったんですけどね。だって使い方わからないんだもん(笑)しばらくは昔のレシピ掲載と日記等、日頃の何気ない記事も掲載して行こうかと思ってます。懐かしいレシピや俺のくだらない日常の記事もお楽しみください。時間のあるときに連続で更新していきますのでお見逃しなく＾＾
さて、HAPPY家族ごはんの動画更新してます。
今回はラグーパスタ動画はココをクリック
新玉ねぎのふっくら天
材料（４人分）
白身魚のすり身 ２５０ｇ
新玉ねぎ 1/2個（１ｃｍ各にカット）
木綿豆腐 1/2丁（レンジで加熱後重しをして水抜き・ザルで裏ごす）
薄口しょうゆ・みりん・酒 各 小さじ１
塩 ひとつまみ
片栗粉 小さじ１
揚げ油 適量
作り方
ボウルに全ての材料（揚げ油は別よ！）を合わせてしっかり粘りが出るまで混ぜ込みます。手にサラダ油を少量塗り、食べやすい大きさに丸め１７０℃の揚げ油でじっくり濃いめのきつね色になるまで揚げて完成です。染めおろし等を添えてどうぞ。時間がたってもしっとり柔らかい仕上がりです。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2014-04-23 (水) 07:25
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