<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分
マ・マー 早ゆで３分サラダマカロニ　　　　　　 １５０g
新タマネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
パプリカ（赤・黄）　　　　　　　　　　　　　　 　各１/２個
きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １本
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２個
塩、砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 各適量
レタス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２枚
ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２個
塩、胡椒、パプリカ（粉末）　　　　　　　　　 　各適量
マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量

<作り方>
１．たっぷりの湯に塩適量加え、マカロニを３分茹で
　　ざるにあげ、オリーブ油をまぶして冷ます

２．卵に塩、砂糖を加えて溶きほぐし、フライパンを熱し
　　油を加えて流し入れ、炒り卵を作り、皿に取りだす

３．タマネギは５cm角に切り、水にさらす

４．パプリカ、きゅうりは５cm角に切る

５．ボウルに１、２、３、４を入れ、塩、胡椒、パプリカ、
　　マヨネーズを加えて和える

６．レタスを器に盛り付け、５を盛ってミニトマトを添える

レシピブログさんのモニター、日清製粉グループ マ・マー スパゲティ
「早ゆでパスタレシピ」に参加中ですが、早ゆで３分サラダマカロニを
今回は、使っています。
味がよくなじむ溝付のマカロニって、形も可愛らしく、良いですね。

新タマネギとパプリカ２色を使って、彩りの良いマカロニサラダを
作ってみました。
炒り卵で黄色もプラス、とにかく、カラフルを心がけて

早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪

さらなるグルメ情報は⇒blogranking

人気ブログランキングへみなさんの応援が励みになります♪

レシピブログに参加中♪