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豚バラと豆苗のにんにく醤油炒め

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Nice!
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今週のＨＡＰＰＹ家族は！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリック
おはようございます。今朝の仙台は晴れ。桜満開です！土曜日は仙台アエルで行われたウーマンフェスタのステージ。沢山の来場者に恵まれ大盛り上がりでした。御来場様、そして関係者様ありがとうございました。ステージ後すぐにスーツに着替えてあづきの入園式に向かいました。「パパと入場する」って言うんで一緒に手をつないで入場。さすが3歳児の集まり、入園式も騒がしく(笑)しかもお昼寝の時間帯って事でそっちこっちで眠ってる子もいたっけな～。そんなあづきちゃん、約束通りひと一倍大きな声で「ハイっ！」ってお返事出来ました。昨日は天気も良く三人でそっちこっちお散歩。西公園まで歩いて行ってお花見もしてきました。プリキュアのお面を見つけてほしいとねだってたと思ったらそっから方向転換、結局チョコバナナ食べてる子を見つけてそれがいいって言い始め(笑)そう言えば俺も小さいころお祭りの屋台すきだったな～。今日からあーちゃんバス通です。ちょっと不安なパパでした。
今夜はHAPPYごはん放送日ですよ。

豚バラと豆苗のにんにく醤油炒め
材料（４人分）
豚バラスライス　４５０ｇ（５ｃｍ程度にカット）
豆苗　１Ｐ（５ｃｍ程度にカット）
醤油　大さじ２
おろしにんにく　小さじ２
一味唐辛子　お好みで
 
作り方
豚バラににんにくと醤油を加えて軽く揉みこみます。それを熱したフライパンで炒めて火を通していきます。ある程度いじらずに醤油の香ばしい焼き目を肉に付けましょう。肉に火が通ったら一味、豆苗を加えてざっくり炒めたら完成です。醤油とにんにくだけのシンプルな味付けですが、しょう油を焦がすことによって出る美味しさがあります。ご飯が進みますね。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2014-04-14 (月) 07:17