久しぶりのお菓子作り〜♪

昨日、友人宅にお呼ばれしたので手土産用に「スイートポテト」を作ってみました。
今の季節、店頭などでもさつまいもが目につくようになり
美味しい季節になってきましたよね〜。

作り方は・・・
こんな事言っては、食べてくれた方へ申し訳ないのですが作り方は結構適当。^^;
サツマイモをふかして、皮を剥き、つぶし、
適量の砂糖・卵黄・生クリーム・バターを加えて 丸く成形してから
溶き卵を塗ってオーブンで焼いただけなんです。
（今回は卵を塗った後に黒ゴマを付けて焼きました。）

見た目はとってもいい焼き色で、
ほど良い甘さに仕上がったような・・・と、とりあえずは自己満足。

今回はちょっと可愛く、一口サイズに丸めてみましたが
食べるにはちょっと物足りないサイズだったかも？

後ほどラッピングした物や、友人宅での様子をアップする予定なので
良かったらまた見に来てくださいね♪

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