今日はお刺身食べたい！って時には、決まってお邪魔する
「村正水産」と言う魚屋さん。

５種類のお刺身を選び、ガラスの器に、４種の盛り合わせに。
珍しい魚があり、((o(^-^)o))わくわく

マトウ鯛、この辺りでは、バトウと呼んでいます。仙崎産。
身が透き通ったように白く、絶品の美味しさでしたよ。

クロダイ、これも新鮮でした。仙崎産。
以前は、釣りをする知り合いが、よく、釣りたてのクロダイを
持ってきてくれたりして、１匹ふんだんに食べてました。

ヒラソ（ヒラマサ）、これはお馴染みですが、いつ食べても
間違いない美味しさ。仙崎産。

イワシのお刺身は、下関産でした。
ちょっと珍しいかな。なかなか、イワシのお刺身食べれないので。

ガラスの器に盛りきれず、萩焼の器のイサキは、角島産。
どの魚も、新鮮で、大満足。

本日の日本酒は、純米酒 中硬水仕込「山猿」。
山陽小野田市、永山酒造のものです。
辛口でありながら、口当たり良く、美味しいお酒でした。

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