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ネギ塩豚カルビ丼

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Nice!
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おはようございます。今朝の仙台は晴れ。家の前にある桜がもう５分咲き以上かな。今週末仙台は花見で盛り上がる感じです。というか天気悪そうですけど(笑)
昨日東京からもどりましたが、今日は秋田にちょっくら今から向かいます。日帰りですけど。仙台１８℃、秋田１０℃前後…この差どうして対策しようか(；´Д`)
さて今日のレシピは大好評をいただいてます宮城レインボウヒルズゴルフクラブにて先日より発売を開始したメニューになります。いつもゴルファーの方々がメニューを楽しみにしていただいているようでうれしいです。この料理思い起こせば今から８年前にブログに載せたものなんだな～。懐かしい。テレビで放送したこともありましたがびっくりするくらいあっという間に出来ちゃいます。ポイント、塩カルビなのに塩使ってません(笑)おためしください。お近くの方はぜひゴルフ場にて食べてみて！さて秋田に行ってきます。

ネギ塩豚カルビ丼
材料（3人前）
御飯　丼人数分
豚バラスライス　３００ｇ（５ｃｍ程度の長さにカット）
長ネギ　1/2本（粗みじん切り）
炒りゴマ　少々
ブラックペッパー　たっぷり
（あわせ調味料）
水　１００ｃｃ
酒　大さじ１
レモン汁　少々
鶏ガラスープの素　大さじ１
片栗粉　大さじ1/2
 
作り方
フライパンを熱して油はひかずに豚バラを炒めます。両面焼いて火が通ったらあわせ調味料を加えてひと煮立ち。長ネギを加えてざっくりと混ぜたら火を止めて御飯の上に盛り付けます。仕上げに炒りゴマとブラックペッパーをふって出来上がりです。うま～～いっ！ （この定食は期間限定で宮城のレインボーヒルズゴルフクラブにて提供されます）
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2014-04-10 (木) 07:19