お花見弁当を持って、昨日、山陽小野田市に買い物に行った帰り
下関市吉田町にあります東行庵に、今年は、行ってみました。
朝から作ったお弁当は、簡単なものですが、玉子焼きはじめ、
ウインナー、前日に作って置いた、はなっこりーのソテーなど。
おむすびは、海苔を巻いている方に、梅干しとおかか。
しそわかめで作った丸まるおむすび。(*^▽^*)
外で食べると、な~んて美味しんでしょう
玉子焼きは、卵4個使い、お砂糖、塩、BRITAの水少し使い
作ってみましたよ。
ちょっぴり甘めの玉子焼き、これも、美味しかったな。
はなっこりー、山口県産の野菜なのですが、春らしいかなと
前日、オリーブ油、白ワイン、にんにくを使い、作ってました。
レシピは、また後日、紹介しますね。
東行庵、入ってすぐのところ、全体的な風景。
さて、お弁当、どこで食べましょう。(゜ー゜?)キョロ(*゜ー゜)ゝキョロ
この桜の下に、丁度、ベンチがあったので、桜を見ながら食べ
お花見気分、満喫しました。
東行庵は、高杉晋作のお墓のあるところで、新たな銅像の
除幕式が30日にあったばかりで、こうしてお目にかかれました。
鯉も泳いでおり、風情のある場所に行けた事、お弁当を食べて
高杉晋作のお墓参りも出来、旦那さんも喜んでました。
椿も、とても綺麗に咲いていました。
桜、まだ、たくさん写真撮ってますので、またUPします。
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