<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　２人分
薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １５０g
BRITAの水　　　　　　　　　　　　　　　　　　３/４カップ
じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　　　　 　（中）１個
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
豚肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０g
ニラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１束
桜海老　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０g
ブロッコリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　５０g
[a]たれ
　　酢　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３
　　おろし生姜　　　　　　　　　　　小さじ２
　　めんつゆ（濃縮２倍）　　　　　 大さじ３
　　醤油　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１
　　炒り白ごま　　　　　　　　　　　大さじ１
　　ネギ小口切り　　　　　　　　　 大さじ１
　　一味唐辛子　　　　　　　　　 　小さじ１
紅生姜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　適量

<作り方>
１．ボウルに薄力粉と水を入れて混ぜる　↓

２、じゃがいもをすりおろし、ペーパーで軽く水分を切り
　　１に加える

３．ニラは根元を切り、３～４cm長さに切る
　　ブロッコリーは厚み５mmくらいに切る
　　豚肉は一口大に切る

４．２に３の具材、卵、桜海老を加えて混ぜる　↓

５．ごま油をひいたホットプレートに４を入れて焼く
　　ひっくり返したら、しっかり押さえる

６．[a]を混ぜ合わせて、たれを作る

７．食べやすい大きさに切り、紅生姜を散らし、６につけて
　　頂きます

いつもお世話になっています「レシピブログ」さんのモニターに応募し、
BRITAさんのポット型浄水器マレーラが、我が家にやって来ました。

まず、浄水したお水を飲んでみると、夫婦揃って、「美味しい」と
自然に、口から出ていました

BRITAマクストラカートリッジは、活性炭とイオン交換樹脂の働きで、
ニオイや味に影響する物質をしっかりと除去してくれるそうです。
又、圧力をかけずにろ過するので、まろやかでおいしい水が出来る。
これが、美味しさの秘訣。ドイツ生まれのBRITAって、凄いな。

美味しい水を使っての初めての料理は、チヂミ。
「なんともヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマイ！もちもちしてるね。」と旦那さん。
もちろん、ヒット出ました。

BRITAの水でつくる世界の料理レシピ

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