<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　４人分
鶏ひき肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２５０g
生姜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２かけ
タマネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
オリーブ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
[a]
　　白ワイン　　　　　　　　　　 １/４カップ
　　酢　　　　　　　　　　　　　　１/２カップ
　　砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ２
　　塩　　　　　　　　　　　　小さじ１ １/２
　　胡椒　　　　　　　　　　　　　　少々
すりゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２
オリーブ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２カップ

<作り方>
１．フライパンを中火で熱し、オリーブ油を加え、みじん切りにした
　　生姜、タマネギを入れ炒める

２．しんなりしたら鶏ひき肉を入れて炒め、[a]を加え一煮立ちしたら
　　すりゴマを加える　↓

３．保存容器に入れ、オリーブ油を注ぐ
　　

NHKの「あさイチ」のお料理コーナーで紹介されていたもので
これは、作り易くて、保存も利く万能品じゃないかな・・・？と
見たその日に作ってみました。

当日は、育てている野菜を使って１品作り、残りは、タッパーに
入れ、オリーブ油をかけています。

旦那さん、１品作ったお料理を食べ、「凄く美味しい。」と、また
「みなさんに、是非、作って頂きたい。」とのメッセージ
もちろん、ヒット出ましたよ。

さらなるグルメ情報は⇒blogranking

人気ブログランキングへみなさんの応援が励みになります♪

レシピブログに参加中♪