<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
大根の葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１本分
ちりめんじゃこ　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０g
白ゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
[a]
　　塩　　　　　　　　　　　　　 小さじ１/２
　　酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　醤油　　　　　　　　　　　　 大さじ１
ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２杯分

<作り方>
１．大根葉は茹でて、水に取り、５mm長さに切って絞る

２．ボウルにちりめんじゃこ、１、[a]を加えて混ぜ、白ゴマを
　　振り入れる

３．茶碗によそい、白ゴマを手で潰しながらかける

スーパーで買った大根に葉っぱがついていたので、これは、菜めしに
いいな～と、作ってみました。
素朴ながらも、何とも味わい深いものです。

旦那さん「(⌒^⌒)ｂ　うん　これは美味しい。ゴマの風味も良いね。」と
ヒットげっちゅ～
ゴマをご飯に混ぜたのと手で潰してかけたもの、W使いしています。

さらなるグルメ情報は⇒blogranking

人気ブログランキングへジャンルを簡単料理に変えました♪

レシピブログに参加中♪