タマリンドの実の砂糖漬け。中の種は食べません。見た目も味も梅干に似ている。インドの梅干！　甘い、あれ？すっぱ〜いい。変顔になっちゃうぐらい酸っぱいです。

⇒料理によく使われるのはタマリンドペースト