今朝は、相変わらずの決定力不足サッカーを見て、もう少し利己的なFWが必要と思ったのでありました。そして、サッカーを見ながら、コメントを入れて頂くページのデザインをメインのページと同じデザインにする作業をしていました。しかし、なかなか上手く行きません。
　更に、今週末は祭りで神輿です。一応足袋、鯉口、股引きを出してみたけど、どう考えてもヘルニアでは担げない。去年は中東に行ってたので不参加だったから参加したい。でも担げないのはつまんないしな〜。う〜ん。

　Anyway！パスタの話です。塩豚と春菊とキャベツという冷蔵庫にある材料を使って作ったパスタです。アーリオ・オーリオに塩豚の旨味とトマトの果汁が混ざったソースに、春菊の爽やかさとキャベツの歯ごたえ、そして時々トマトの酸味が感じられるパスタです。

＜材料（独身用大盛り）＞
　塩豚・・・・・・・・・・50g
　春菊・・・・・・・・・・1/2束（あるだけ）
　キャベツ・・・・・・・・1/16個（適当）
　プチトマト・・・・・・・4〜5個
　にんにく・・・・・・・・1個
　赤唐辛子・・・・・・・・1本
　EXVオリーブオイル・・・大さじ2
　塩・・・・・・・・・・・少々
　胡椒・・・・・・・・・・少々
　パスタ・・・・・・120g（スパゲティーニ、バリラ）

＜作り方＞
　1)塩豚を小さい拍子切りにして油を使わずにまず焼きます。カリカリに
　　炒めたら一旦取り置きます。脂がかなり出て来ているはずなので、
　　拭き取ります。
　
　2)オリーブオイルを入れて、潰したにんにくを放り込んで弱火で香りを
　　引き出します。途中から種を取った唐辛子を放り込んで辛さを加えます。

　3)一口大に切ったキャベツを放り込み一度煽って、取り置いた塩豚と半分に
　　切ったプチトマトを放り込んで一度煽ったら、今回はパスタの茹で汁を
　　一玉加え、塩・胡椒をしたら弱火にしておきます。

　4)茹で上がったパスタを加える直前に春菊を放り込んで、パスタを加えたら
　　茹で汁を適宜食わえてよく混ぜたらフィニート！