<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分
鱧すり身　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ７０g
えのき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１袋
ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

<作り方>
１．鍋に水をわかし、沸騰したら鱧すり身を丸めて入れる
　　えのきは根元を切り３等分に切り入れる

２．１に味噌を加える

３．２を椀によそい、ねぎを散らす

＊　魚のすり身を使って味噌汁を作ると、程よい脂が出て
　　 とっても美味しいですね。

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