<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　２人分
キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１枚
舞茸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/３房
ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３cm
麩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３０g
生姜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １/２かけ
中華スープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　３カップ
[a]
　　酒　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
　　塩　　　　　　　　　　　　　　　少々
　　胡椒　　　　　　　　　　　　　 少々
ゴマ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　小さじ１/４

<作り方>
１．生姜は千切り　ニンジンは半月切り
　　舞茸は小房に分ける　キャベツは一口大に切る

２．麩は水につけて戻す

３．鍋に中華スープをわかし、１を加えて煮る

４．火が通ったら、２を絞って加え、[a]で調味する

５．火を止めて、ゴマ油を加える

キャベツと舞茸の中華スープ、家にある材料で作ってみました。
「五目チャーハン」と、ともに頂いたスープ。
体があったまって、嬉しい。
今回は、麩を使っていますが、お豆腐を入れても、OK！
色んな具材で、楽しめますね。

さらなるグルメ情報は⇒blogranking

人気ブログランキングへみなさんの応援が励みになります♪

レシピブログに参加中♪