【ひとこと】
昼は麺にしようと…と茹で始めて、麺つゆ（作りおきのだし醤油）がなくなっていることに
気づきました。
そうめんチャンプルー（焼きうどん風）というのもあるけど、油攻めになっちゃうので
何か麺つゆになるものは無いかと冷蔵庫を探訪。
うっしっしー、見つけちゃった！
これこれッと手に取ったのは、ご飯のお供「カツオ昆布（昆布の佃煮）」。
先日のトマトそうめんで、トマトつゆの美味しさを知った後なので
今日は、トマトの旨味と水分＆カツオ昆布を合体。
結構、美味しかったけど、根昆布の粉末を混ぜたら、もっともっと美味しくなったかも。
（ちょっと悔しい！）

★トマトそうめん
　◎阿波半田そうめん、トマト（皮ごとすりおろす）、カツオ昆布（細く切る）、
　　みょうが（小口切り）。
★キャベツのピクルス　

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