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簡単■野菜たっぷり和風・ジンジャーポトフ■TVご紹介レシピ♪(・∀・)v

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おいしい　うれしい　みずみずしい　美肌小町　温泉＆個室付
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■TV出演日
・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ トキメキれしぴ ＡＭ10:25～
 元ベガルタ仙台・千葉直樹さん＆広瀬アナ＆わか、時々あらかしガールズ
 ヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルな美レシピ♪トキメキお料理番組 

 

 

こんばんは… (´･ω･`)
 
…なんと、主人が転勤になりました。。
 
同じビル内に 内部異動でした
ヽ(´∀｀*)ﾉﾜｰｨヽ(*´∀｀)ﾉﾜｰｨ
 
ご心配頂きご連絡くださったみなさま、
ほんとうにありがとうございました
 
また数年、宮城でお世話になります
これからも宜しくお願い致します
 
 
 
 
さて今日は、仙台放送さんあらあらかしこ
トキメキれしぴ でご紹介した
 野菜たっぷり和風・ジンジャーポトフ です
 
たくさんの視聴者さんから 『作ったよ』
『美味しかった』 メッセージを頂きました
 
いつもありがとうございますヽ(・∀・)ノ
 
身体の芯から温まるポカポカレシピなので、
良かったら作ってみてね (๑´ㅂ`๑) ﾇｸﾇｸ
 

 
ではでは、明日も素敵な１日を
 
 

 
 
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簡単■野菜たっぷり和風・ジンジャーポトフ■
 
生姜は身体を芯から温める作用があり、冷えの改善や血行促進効果が期待できます。
他にも免疫力を高め、便秘解消やむくみ防止、コルステロール低下も期待出来ます。
低エネルギー・高たんぱくの鶏肉や、ビタミンCや食物繊維が豊富な野菜も一緒に煮て、
スープごと栄養を頂きましょう。
 
【材料】2人分
 
・キャベツ …1/6個
・ジャガイモ　…1個
・ニンジン　…1/3本
・小カブ　…1個
・しめじ　1/2袋
・鶏モモ肉　…1/2枚（150g）
・ベーコン　…50g
Ａ［水　…600cc
［顆粒和風ダシ　…小さじ1/2 
［酒 …大さじ2
［みりん …大さじ１
［おろし生姜　…1片分
・塩・あらびきコショウ …各少々
 
①　キャベツ・カブの葉はざく切り、ジャガイモ・ニンジン・カブは皮をむいて大きめに切る。
　しめじは石づきを取ってほぐし、鶏モモ肉はひと口大、ベーコンは角切りにする。
 
②　鍋にベーコンを入れて炒め、脂が出てきたら鶏モモ肉を入れて焼き色がつくまで炒める。
 
③　Ａ・ジャガイモ・ニンジンを入れて煮立てる。ジャガイモに火が通ったら、
キャベツ・カブ・しめじを加えて煮る。塩・あらびきコショウで味を調えたら出来上がり。
 
※ジャガイモは煮崩れないメークインがオススメですが、男爵でも美味しいよ♪
 
 

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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2014-02-25 (火) 17:16