機関車のお弁当(わかりにくいけど・・・)

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Nice!

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・ごはん(ふりかけ・さっと炒めたハム)
・茹で人参
・茹で枝豆
・揚げギョウザ
・キャベツとキュウリの浅漬け
・コンニャク煮
・ネーブルオレンジとゼリー
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ご飯には、鮭のふりかけ
軽く炒めたハムは、機関車の型抜き使用。
少しわかりにくいどころか、息子気がついてなかったし・・・←意味がない
 
 
この茹で人参
型抜きした人参をストローで抜いてるのですが、COOKPADのakinoichigoさんのレシピ『レース人参の作り方』で詳しい作り方を見てくださいね
他にも私が食べたくなるような&いっぱい作ってあげたいレシピが沢山で、見入ってしまいました。
彩り・栄養・かわいさの3点がバランスよく揃ったakinoichigoさんのお弁当は私もあこがれてしまいます。。。

茹で枝豆は、お塩を多めに入れてさっと茹でてます
楊枝にさすときに、真横から挿すと枝豆が割れやすいので、気持ち斜めにしてます

揚げギョウザ
少し焦げちゃった・・・
 
 
キャベツとキュウリの浅漬けは、浅漬けの素を使って
前の日に作っておきました
息子、ボイルキャベツとか塩もみしたものとかキュウリとか大好物なんですよねぇ。
案の定、これを一番にもりもり食べてました
ボイルキャベツよりも、浅漬けや塩もみの方が歯ごたえがあって好きみたいです。
今日はギョウザも浅漬けも市販のもの使用〜^^
 
 
コンニャク煮
さっと下茹でした後に、ダシ・薄口醤油・酒・砂糖でコトコト

少し少なめに入れたご飯
もちろん完食です〜^^
最近は、ご飯食べたら、フルーツ&おやつ作戦です♪

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お風呂上り、私が洗濯機をまわしてる間に先にあがってきて鬼のいぬまに・・・・
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