納豆と塩辛の炊き込みご飯

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おはようございます。今朝の仙台は晴れ。今日はもうこの時間で外は７℃もあるとの事。今日は午前中は１０℃を超えそうです。そこから天気は下り坂。なんだそりゃです(笑)先日ふと、手作り納豆を作るぞ！と謎の意欲がわき初め、大豆を買ってきて作ってしまいました。実は手間はほとんどかからない手作り納豆。ちなみに今日のレシピの納豆は市販の納豆で全く関係ありません。

作り方は色々調べるとわかると思いますが納豆菌は常備してる市販の納豆から取れるからよしとして、発酵時間と温度の問題ですね。うちにはカイロもなかったのでわざわざ買いに行くのもシャクだというめんどくさがりな俺(笑)←まぁ作ると考えるだけ変わってますけど。しかも手作りのメリットがないとね。買った方がいい。なんてなるなら作らない方がいいしな～。なんとか家にあるものでって事でお風呂の残り湯を使うことにしました。おかげさまで大成功。ただ、とんでもない大粒納豆になってしまったので大豆を小粒にして再挑戦だな。目指せ納豆職人（謎

料理って面白いですよね。