さぁて、冬本番！そろそろ節分やバレンタインデーが近づいて来ましたね〜
2月のレッスンメニューは、もう定番になってきましたが『バレンタイン』がテーマ。
毎年、ちょっぴりロマンティックなテーブルセッティングが好評なんです(*^-^*)
今年もロマンティックに…と言っても、照れくさくない程度に（笑）
大人可愛い雰囲気にしようと計画中(*^-^*)v

メニューの方は、男子の胃袋わしづかみ系？（笑）
煮込みハンバーグがメイン。
う〜ん、でも意外に女子の方がこういうの好きだったりして(^-^)うんうん

さて、いざハンバーグを作ろうか！と言う時に、
どうやって焼いたら、お店のみたいにあんなにジューシーにふんわりとできるの？
なんとかできあがったものの…ソースはどうしよう（汗）
ケッチャプだけじゃなんだかな〜(´～`；)
実は、aicafeで常にトップ3に入る検索ワードが「デミグラスソース」なんですよね。

…簡単そうで奧が深いハンバーグ。
今回は、そういう悩みや疑問なところをポイントにレッスンしますよ〜(^-^)v。
レッスンでは、ブログに公開していないスペシャルバージョンで、
あっと言う間にできちゃう簡単デミグラスソースをご紹介しますね！
気になる方はぜひいらしてくださいね〜♪

おいしそうなハンバーグだぁ～♪と思ってくださったら、
←ぜひﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m

2月のレッスンメニュー
＊簡単デミで♪煮込みハンバーグ
＊彩り野菜のソテー
＊生ハムとイチゴの春サラダ・フランボワーズドレッシング
＊ペイザンヌ風スープ
＊フランスパン（市販）
＊クルミとオレンジのブラウニー
＊コーヒー又は紅茶

ハンバーグと並んで、サイドメニューは待ち遠しい春の香りいっぱい♪
生ハムとイチゴの春サラダをフランボワーズドレッシングで。
それと、今回はちょっぴりデザートに力を入れて、
クルミとオレンジのブラウニーを作ります。

すでにメニューがロマンティック？
だって、バレンタインデーですもんね〜(*^-^*)
で、上手にできたら誰かにプレゼントしても良いし、
おいしそうだからと自分で食べちゃっても良いのです（笑）
目的には関係なく、こういうのは見てるだけでも気分がウキウキしますよね。

それと、一番寒い季節を風邪知らずで乗り切るために、
お野菜たっぷりのおいしいスープも(^-^)v
単品だと普段のご飯のマンネリ予防にピッタリだし、
簡単なコース仕立てになるようなメニューなので、
これからの季節のおもてなしにも喜んでもらえると思いますよ。

2月は短いのでレッスン日がちょぴり少なくなりますが、
キャンセル待ちもできますので、遠慮なくお申し出くださいね。
みなさんお誘い合わせのうえ、ぜひご参加ください(*^-^*)
お待ちしております！

aiai@cafe THE KITCHEN
藤島あい

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（ただ今は、1月のスケジュールが表示されます。2月をクリックしてみてくださいね）
基本的にキャンセルはできませんので、レッスン内容をよくお読みになってから
お申し込みをお願い致します。

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ご連絡を差し上げても戻ってきてしまいます（涙）
とりあえず、お申し込み後にこちらからご案内を送信しますので（PCからです）
お受け取りいただけたら、確認のためになるべく早くお返事をください。
お申し込み後、2日以上経過してもこちらからの連絡が届かない場合は、
改めてご連絡をいただけますようによろしくお願い致します。

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どうぞよろしくお願いします！(^-^)

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