<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
鶏もも肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００g
　　酒、醤油　　　　　　　　　　 各小さじ１/２
じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２本
蒟蒻　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/３袋
焼き豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２/３丁
インゲン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７～８本
フルブラりんご果肉　　　　　　　　　　　　　 　１/４個
[a]
　　みりん、酒　　　　　　　　　　各大さじ１
　　砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ２/３
　　醤油　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　牡蠣醤油　　　　　　　　　　大さじ２/３
　　水　　　　　　　　　　　　　　　１カップ

<作り方>
１．鶏肉は一口大に切って、酒、醤油で下味をつけ、
　　鍋に油を熱し、炒めて取りだす

２．一口大に切ったじゃがいも、ニンジンを加え炒める

３．蒟蒻は一口大にちぎって熱湯で２～３分茹でて
　　臭みをとる

４．２に３、りんご、焼き豆腐を加え、落とし蓋をして
　　１０～１５分煮る

５．インゲンを加えてさらに３～４分煮る

家にある材料で、ちゃちゃっと、作った１品で、これを食べた
旦那さん、「味付けが良い。」とヒットが出たので
吃驚でした。
フルブラで使ったりんごを使っています。
記事UPが遅れましたが、去年の１１月に作ったもの。

さらなるグルメ情報は⇒blogranking

人気ブログランキングへジャンルを簡単料理に変えました♪

レシピブログに参加中♪