<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　２人分
ささ身　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４枚（２００g）
塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各適量
ケチャップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
マ･マー 具入りケチャッピーナポリタン　　 小さじ１
タマネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４個
ピーマン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １個
プロセスチーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　 ４０g
ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５個
じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３個
ジェノバソース　　　　　　　　　　　　 　大さじ１～２
すだち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２個

<作り方>
１．タマネギは薄切り　ピーマンは輪切りにする

２．ささ身は筋を取り、塩、胡椒をして天板に並べ
　　ケチャップとケチャッピーナポリタンを塗って
　　１をのせ、チーズをのせる

３．オーブントースターで１５分くらい、ささ身に火が通り
　　チーズに焦げ目がつくまで焼く

４．じゃがいもは乱切りにして鍋で茹で、ジェノバソースを
　　加えて混ぜ、器に盛る

５．器に４と３を盛り付け、すだちを添える

ささ身のピザ焼きは、１１月に１度紹介していますが、とても、
美味しかったので、また作ってみました。
ピザ風に出来て、ちょっぴりお洒落かな？
旦那さん、今回も「ヒット」くれましたよ。

今回、ワンプレートにしたかったので、ジェノバソースを使い、
ジェノベーゼポテトを盛り付けてみました。
手作りのソースが役立ってくれてます。

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