イカの一夜干しとじゃがいもの柚子コショウバター炒め

1
Nice!

イメージ 1

Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです

今週のHAPPY家族は!?毎週月曜21時54分放 送です!動画はココをクリック
おはようございます。今朝も仙台はどんよりな空。家の中が暗いです。今日は雨になるのかな?なんか今週末は天気が崩れるという予報だったな~。成人式大丈夫か?って俺はとうの昔に終わってますが。一生に一度の成人式だから晴天で晴れ着を切れた方がいいですよね~。去年も天気悪かったんじゃなかったかな?
話は変わりますが、最近わたくしのVAIOちゃん、起動直後大変時間がかかってずっとHDDのランプが点灯しっぱなしになっちゃうんですよね~。2009年モデルだから、まだ買って5年目?あ、もう5年も使ってるのか~。キーボードのAとSが消えかかってる(笑)まぁ支障はないんですけどね。再起動した時にしばらく使えないだけ(笑)値段が値段なだけに、まだまだ壊れてもらっては困るんです。っていうか、買い替えると一から設定しなおさなきゃならないのが大変っすよね。
まぁそういうのやってくれるソフトVAIOにはついてたような気もしますが。消費税増税前の駆け込み需要のニュース朝に見ましたが皆さん何買いだめしますか?塩と砂糖って賞味期限ないらしいですね~
 

イカの一夜干しとじゃがいもの柚子コショウバター炒め
材料(4人分)
イカの一夜干し 1杯(5×1cm程度にカット・ゲソは切り分ける)
じゃがいも 1個(皮を剥いて太さ5mm程度の千切り)
万能ねぎ 1本(小口切り)
にんにく 1片(スライス)
柚子コショウ 小さじ1/2
一味唐辛子 少々
バター 15g
 
作り方
フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけて香りを出します。そこにじゃがいもを加えて炒め、透き通ってきたらイカと柚子コショウ、酒を加えて火を通します。イカはすぐに火が通りますので炒めすぎないように。
器に盛りつけたらお好みで一味と万能ねぎをふりかけて出来上がり。お酒がすすむぜぇ~

大好評のスマートキッチン!続々と新商品が出てきております。俺も参加するアカデミーではきっちり評価してますのでそちらもご参考にしていただければ光栄です^^詳細はココをクリック

「宝島社こうちゃんシリーズ」216万部突破!DSソフトも発売中
 
 
 
↓増刷決定!スペシャルエデションで料理上手になりましょう!↓