鱈の焼きびたし 茄子の梅干煮

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Nice!

20070906_02.jpg
☆おいしいって幸せ☆ゆいchanがしてた鮭とエリンギの焼きびたし
おいしそう〜と見た瞬間に食べたくなって・・・
鮭はなかったけど 鱈があったので、鱈でしてみました〜
私も揚げないように
エリンギと長ネギを網で焼いて、鱈は軽くフライパンで焼きました
ラー油は少しにして、大根おろしたっぷり
食べる時に、トマトも添えました
トマトはカットしただけ♪
 
子どもたちも一緒に食べれる味に^^
とってもおいしい〜〜こういうおかずなら、いくらでも食べれそう〜

材料や作り方は、ゆいchanが詳しくレシピを紹介してるので、遊びにいってみてくださいね。

 
 
本当は、左の奥にぼんやりと写ってる副菜・・・
よめ膳@YOMEカフェよめchanが昨日紹介してた茄子の梅干煮
なの。
リンクをクリックするとよめchanのレシピに飛べます。
これも、全然すっぱくなくて 心がほっこりする副菜。さすがはよめchan
冷やして食べてもおいしい〜^^
せっかく写真にとったのに、文字入れしてるときに勢いあまって消してしまった・・・・残念>_<

ゆいchan、よめchan、おいしいレシピをありがと〜
 

シンプルな和食
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