<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　２人分
生サケ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２切れ
じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
白菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４～５枚
ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/３本
焼き豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １/３丁
蒟蒻　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２袋
長ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本
[a]
　　だし汁　　　　　　　　　　　３カップ
　　味噌　　　　　　　　　　　大さじ３弱
　　酒粕　　　　　　　　　　　　　５０g
バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５g
コーン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３０g
チャンポン麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１玉

<作り方>
１．サケは1切れを３等分にし、じゃがいもは皮つきのまま
　　くし形に切り、白菜はざく切り、ニンジンは厚めの半月切り
　　焼き豆腐は食べやすい大きさに切る

２．こんにゃくは一口大にちぎり、長ネギは斜め切りにする

３．土鍋に[a]のだし汁、味噌、酒粕を加え、沸いてきたら
　　じゃがいも、ニンジン、蒟蒻を入れて煮込む

４．火が通ったら、サケ、白菜、長ネギ、焼き豆腐を加え
　　火を止める前にコーンとバターを加える

５．〆にチャンポン麺を加えて頂きます

生サケ、酒粕を使って、石狩鍋にして、寒い日に食べました。
体がぽっかぽかしてきますね。
〆には、チャンポンが合いそうと準備してましたよ。

さて、今日は大晦日。今年も、残り1日となりました。
１年間「超簡単！うさうさレシピ」を、可愛がって下さり、感謝です。

本日より２日まで、実家の萩に帰省します。
コメントなどは、大歓迎
みまさま、良いお年をお迎えください。=*^-^*=にこっ♪

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