<材料> 2人分
ブリかま 2切れ
塩 適量
すだち 1個
<作り方>
1.ブリかまは水分を拭き取り、塩適量ぱらぱらと振り
5分くらい置き、水分をキッチンペーパーで拭く
2.魚焼きグリルで、程良い焼き色がつき、しっかり
身に火を通す
3.器に盛り付け、すだちを添える
ブリかまの塩焼き、美味しいですよね。
旦那さんも、ブリかまが手に入った時は、「焼いて!」と言います。
すだちを、じゅ~っと絞って頂くと、フレッシュ感も。
今年も、残り少なくなりましたね。
大掃除や買い物など、色々と忙しく、ブログをゆっくりと言う時間が
なかなか取れずにいます。
きっと、みなさんも、お忙しい日々を過ごしておられる事と思います。
今年作った料理、まだ紹介しきれていないレシピ、なるべく、
お届けできるよう、励みますね。
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