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こんばんは (;゚Д゚)ノ
す…すごい雪です。。
今年の初ページェントは、すごい大雪でした
そんな寒い夜には、香り高く温かいコーヒーを
なんと先日、レシピブログさんモニターコラボ企画
キューリグ ネオトレビエでおいしい一杯☆
香り高いコーヒーと楽しむレシピ
…に当選しました~ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
ずっと欲しくて探していましたが、
なかなか気に入ったものに出逢えず
そんな時に、このコーヒーメーカーと出逢い、
スタイリッシュなフォルムとカラーに一目惚れ
まさか当選するなんて~(*ノωノ)
しかもカートリッジも同包されていました
種類豊富で毎日楽しみになっちゃう(*´艸`)
甘いものが欲しいなぁ~ということで、
早速、シュトーレンを焼きました
香り高いコーヒーとシュトーレン
最高のコーヒータイムとなりました
ほんとうにありがとうございました
ではでは、寒波に気をつけて
素敵な週末を ヽ(´ω`*)ノ
レシピブログの「キューリグ ネオトレビエ」モニター参加中】
簡単■ホームベーカリー de シュトーレン♪■
【材料】2本分
・強力粉 …125g
・バター …20g
・スキムミルク …5g
・砂糖 …20g
・塩 …3g
・牛乳 …50cc
・お好みスパイス …小さじ1/2
(ナツメグ・シナモン・カルダモン・クローブ等)
・お好みナッツ …80g
(アーモンド・クルミ等)
・ドライフルーツ洋酒漬け …200g
A[強力粉 …125g
[ドライイースト …小さじ1
[水 …125g
【仕上げ】
・ラム酒 …大さじ2
・溶かしバター …30g
・粉砂糖 …適宜
① Aはしっかり混ぜて1時間置く。
ホームベーカリーにA、残りの材料を全部入れ、生地作り(1斤用・具材あり)で生地こねをする。
② 2等分して丸め、室温に20分置く。
手の平で押して軽くつぶし、半分に折ってシュトーレンの形にする。
③ オーブンで低温発酵40度で30分加熱する。
予熱ありオーブンで180度で30分焼く。
④ 熱いうちにラム酒→溶かしバターの順に塗る。
完全に冷めたら粉砂糖をたっぷりかけて出来上がり。
※ うちのドライフルーツの洋酒漬けは、レーズン・いちじく・リンゴ・アプリコット・チェリー等です。
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投稿者: ■ひだまりキッチン■ 投稿日時: 2013-12-14 (土) 23:58