ワカメとキュウリの和え物

<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
ワカメ（乾）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０g
キュウリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本
もやし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２/３袋
生姜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２かけ
[a]
　　塩　　　　　　　　　　　　　小さじ１/４
　　砂糖　　　　　　　　　　　小さじ１/３
　　酢　　　　　　　　　　　　　小さじ１/２
　　すだち搾り汁　　　　　　　１個分
　　醤油　　　　　　　　　　　小さじ１～２

<作り方>
１．キュウリは縦半分に切り、斜め薄切りにする
　　ワカメは水で戻す

２．もやしは、さっと茹で、生姜は千切りにする

３．すだちの皮を千切りにし、水にさらす

４．きゅうり、ワカメ、もやし、生姜を[a]で和える

５．器に盛り付け、すだちの皮を散らす

もう１品と言う時、お役立ちメニュー。
簡単に出来て、ヘルシーだし、野菜や海藻類は、嬉しいです。
昨日、作ったキュウリの酢の物は、写真撮るのを忘れちゃいました。
キュウリメニュー、組み合わせの具材で、色々楽しめますね。