昨日の関東地方は、急激な雨や湿度の高い 不快な天気でしたね。
私も午後から実家に行ったり、買い物に出かけていたので
濡れたり、汗をかいたり、しんどい1日でした。
なので昨夜は、私も一緒にビールを飲んじゃいました♪
(基本的に、平日飲むのは主人のみ)
急遽決めた事だったので、おつまみと言ってもあり合わせのようなものなんだけど
お皿に合わせて、強引に4種類作ってみました。
左下の物が本当はメインでご飯と一緒に食べようとした物で
「豚肉の炒め物」
豚薄切り肉とアスパラとしめじをごま油で炒め、めんつゆで味付けしたものです。
(タレが絡みやすいように、少しとろみとつけてあります。)
あとは、簡単。
「やまいもの千切り」(かつお節が無かったので三つ葉を代用しました。)
「冷やしトマト」(シソをのせて、香味ドレッシングをかけたもの。)
「さつまあげ」(先日サービスエリアで買ったもの)
自分で言うのも変だけど、あり合わせを見た目良く見せるのは得意なんだよね〜(笑)
きっと主人も気付いていないはず・・・そんな事ないかな??? ^^;
という事で、今日も台風の影響でぐずついた天気ですが
午後に友人が遊びに来てくれるので楽しみ〜♪
愛犬も雨でお散歩に行かないから、みんなで家で楽しんじゃおう (^0^)/~
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