2013年12月7日(土) 東京栄養疫学勉強会

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Nice!
☆食事調査法の勉強会(10:30~17:30)を傍聴してきました。
 これからやろうとしているある地域の健康介入で、食事面での評価はどうするのか、
 そのヒントを得たかったのですが、調査法や測定法といった基礎研究をやらない内に
 いきなり介入なんて無謀、でもそれをやっている時間はない
 …という先行き不安を抱えての帰宅となりました。
 
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会場はお茶大。見事な銀杏並木にしばし見とれました。 
 
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夕食です。胚芽米ご飯+ゴマ塩、鶏と白菜の鍋、鯖カレー、枝豆、キムチ。