簡単■きのことウインナーのクリームリゾット■(*ﾉωﾉ) ｳﾏ
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Nice!
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■2013.5.13 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場
リニューアル第3弾
リニューアル第3弾
おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉＆個室付
わかプレゼンツ■
TV出演日
TV出演日・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ トキメキ
れしぴ ＡＭ11:20～
れしぴ ＡＭ11:20～ 元ベガルタ仙台・千葉直樹さん＆広瀬アナ＆わか、時々あらかしガールズ
ヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルな美レシピ♪トキメキお料理番組
■お料理トークショー
お料理トークショー
・11月24日 あるイベントにてお料理トークショーを行います（詳細後日）
・12月15日 あるイベントにて審査員をさせて頂きます（詳細後日）
こんばんは
ヽ(´ω｀*)ﾉ
ヽ(´ω｀*)ﾉ
最近、しみじみと『大人になって良かったな～』 …と
思うのは、好きなものを好きな時に食べられる事
今日はパスタにしよう
とか、
とか、今夜はラーメン
が食べたいとか・・
が食べたいとか・・大人って最高だね～ヽ(´∀｀*)ﾉ
ヽ(´∀｀*)ﾉ 【レシピブログの「究極のだしで素材のおいしさを味わうレシピ」モニター参加中】
先日、レシピブログさんから茅の舎さんの
『茅乃舎だし』が届きました
茅乃舎だしとの出逢いは、ブログ友
カズさんからのプレゼントでした
それから愛用している茅乃舎だし
急いでいてダシが取れない時などにも、
本格的なプロの味を堪能できます
(´･ω･`)
(´･ω･`)今日は、そのダシを使って
きのことウインナーのクリームリゾット
を作りました
(*´・ω・)ﾉ
(*´・ω・)ﾉ良かったら作ってみてね
今年、復興支援で炊き出しに行った際、
久原本家さま茅乃舎だしをご協賛頂きました
その節は、大変お世話になりありがとうございました
ではでは、素敵な週末を
(๑´ㅂ`๑)
(๑´ㅂ`๑)簡単■きのことウインナーのクリームリゾット■
【材料】2人分
・キノコ（しめじ・なめこ・えのき等） …1パック分
・ウインナー …4本
・タマネギ …1/2個
・米 …1合
・バター …20g
Ａ［水 …600cc
［茅の舎だし …小さじ1
[白ワイン …80cc
・生クリーム（乳脂肪分35％） …100cc
・塩・粗引きコショウ …少々
・粉チーズ …大さじ1～
① キノコは石づきをとって小房にし、ウインナーはスライス、タマネギはみじん切りにする。
Ａは合わせておく。
② 熱したフライパンにバターを入れて溶かし、タマネギを炒める。
タマネギが透き通ってきたらキノコ・ウインナーを入れて炒める。
キノコが1/2の量になったら米を加えて炒め合わせる。
③ 米が半透明になったらＡを400cc加え、強火で5分ほど煮る。
④ 残りのＡ（200cc）・生クリームを入れてフタをし、弱火で10分くらい時々混ぜながら煮る。
米がアルデンテになったら塩・粗引きコショウで味を調えたら出来上がり。
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レシピ連載中 
投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2013-11-22 (金) 17:32
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