お肉なしで、野菜だけで食べても美味しい人参の和え物です。今日はチキンだけど、豚の薄切り肉に絡めたりして食べることも。お肉が一緒だと野菜もモリモリたべてくれるし、お肉が少なくてもOKなトコも嬉しい♪給料日きたよ〜〜！な水曜日の献立☆（そんなに反映されて無いか・・・）人参と食べるチキンソテー里芋のおかか煮。端休めきゅうり。小松菜とトマトのシラス和え。白いご飯。ねぎとワカメのお味噌汁。ダブル人参のサラダをお肉に絡めることもあります。千切り人参っておいしい〜♪今日はスライサーを使ってたっぷり刻みました。楽チン！＊＊＊人参と食べるチキンソテー。（２人分）鶏モモ肉・・・１枚（200ｇ位）人参・・・大１本青紫蘇・・・１０枚生姜・・・1/2片＝A=黒ゴマ（白でもOK）・・・大さじ１しょうゆ・・・大さじ１みりん・・・大さじ１ごま油・・・大さじ１砂糖・・・小さじ１１）鶏モモ肉は塩コショウして、両面カリッと焼く。２）人参と紫蘇は千切りして、Aを和えて、鶏肉に添える。（油を先に野菜に絡ませると水分が出づらく、美味しく仕上がります。）大人は和からしを少し混ぜても美味しいです。柚子胡椒もいい！昨日の入隊後、筋肉痛はまだ来ません・・・。明日が怖いわ☆＊＊＊今日は水曜日。”女神のレシピ”更新しています。レシピは”手作り水饅頭”です。良かったら覗いてください♪→＊＊＊続きは育児日記です。