<材料> 18×8のパウンド型(2~3人分)
薄力粉 90g
三温糖 90g
無塩バター 90g
ベーキングパウダー 小さじ1
バニラエッセンス 少々
ナッツミックス 30g
プルーン 30g
フルブラかき果肉 2切れ
卵 2個
<作り方>
1.バターは常温に戻し、泡立て器でやわらかくして混ぜ
砂糖をふるって加えてよく混ぜる
2.薄力粉にベーキングパウダーを加え、2回ふるう
3.卵を溶いて、数回に分けて、1に加えて混ぜる
4.3に2を加え、さっくり切るように混ぜる
5.7mm角に切ったプルーン、かき果肉2/3量を加えて混ぜ
パウンド型に油をぬり、入れる ↓
6.残りのプルーン、かき果肉をのせ、つぶしたナッツをのせ
予熱したオーブン180℃で30分焼く ↓
いつもお世話になっているレシピブログより、
香り高いコーヒーと楽しむレシピ大募集と言う事で、
キューリグ「ネオトレビエ」モニタープレゼントがあり、コーヒー大好きな私
大きく反応しちゃって、これは、欲しいなと応募しましたら、見事当選
色が選べると言うのにも大興奮来年の風水のラッキーカラーには
青色が入っていた事もあり、また、我が家のダイニング、青を基調に
しているので、オーシャンブルーに。
昨日届いて、早速、ダイニングの、お気に入りの場所に置いてみると
スマートでお洒落な「ネオトレビエ」がフィットしました。
K-Cup アソートセットもプレゼントでコーヒーはじめ、紅茶やジャスミン茶、ウーロン茶も、「ネオトレビエ」で飲む事が出来ます。
早速、淹れてみましょう。
コクがありキレが良い、イタリアンローストを選び、セット。
抽出ヘッドを開閉して、スタートボタンを押します。
とっても簡単なのが最高。
お好みの抽出量も70ml・140ml・170mlと3段階あり、お好みで選べます。また、ドリップトレーの高さもカップによって変える事が可能。
抽出時間40秒、これは嬉しいです。さあ~!コーヒーが入りました。
ナッツとプルーンのパウンドケーキと頂いてみましょう。
香りが良く、濃厚な味わい。
パウンドケーキとぴったりです。
旦那さん、「これ、凄く美味しいよ。」とヒット
ティータイムが、ネオトレビエで、益々楽しくなりそう。
さらなるグルメ情報は⇒blogranking
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