<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　２人分
じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
ジェノバソース　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２～３
バジルソルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
バジル（自家製）　　　　　　　　　　　　　　　　 適宜

<作り方>
１．じゃがいもは皮を剥き半分に切って５～６mm厚さに切り
　　水にはなし、電子レンジで２～３分加熱し、水気を切る

２．フライパンにオリーブ油を熱し、１を焼く

３．ジェノバソースを加えて混ぜ炒め、バジルソルト、胡椒で
　　調味する

４．器に盛り付け、バジルを添える

ジェノベーゼポテト、簡単に作れて嬉しい１品です。
ジェノバソースと今年は、バジルソルトを作ったので、大いに活躍していますよ。
バジルの葉っぱがあるうちに作っておきました。庭のバジルも、そろそろ抜く時期かな？

：お知らせです！：

今から実家の萩へ行く事になりました。
お墓参りをして、母とゆっくり過ごして来ますね。
みなさまも、楽しい週末をお過ごし下さい。

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