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簡単■豆乳 de ピリ辛・坦々鍋■連載レシピ♪

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・12月15日　あるイベントにて審査員をさせて頂きます（詳細後日）

 

 

こんばんは (ｏ'∀'ｏ)

 
昨日、行き着けのカイロに行ったら…
 
Ｙ先生 『 私、ブルペンって海外だと思っていたら
｢野球場内にある投球練習をする所だ｣
…と、主人に笑われちゃいましたよ～ (；ﾉωﾉ) 』
 
わか 『え…私も海外の都市だと思ってた…。。
｢マー君ブルペン入り｣は南国とかだと』
 
これ、知らない人多いんじゃないかな
知ってた (((( ；ﾟдﾟ))) ｱｾｱｾ
 
 
さて今日は、連載させて頂いている
みやぎ生協さんのアクアクララを使った
豆乳 de ピリ辛・坦々鍋です 
 
今回は女子会の風景だったので、
Ｙさんとしおちゃんにお手伝い頂きました
 
美人なお２人だから紙面に映えるの～
ご協力ありがとうございました ヽ(・∀・)ノ
 
とても人気だったお鍋なので、
良かったら作ってみてね (*´∀｀)ﾉ

  
 
ではでは、今週もお疲れ様でした
 
  

 
  
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簡単■豆乳 de ピリ辛・坦々鍋■

 
【材料】　2～3人分
 
・豚しゃぶ肉　…250ｇ
・白菜　…1/6個
・チンゲンサイ　…2株
・ネギ　…1本
・ニンジン　…1本
・しめじ　…1袋
・木綿豆腐　…1/2丁
・豆乳　…400cc
・水　…400cc
A[鶏がらスープの素　…小さじ2
[練りゴマ（白）　…大さじ２
[味噌　…大さじ２
[しょうゆ　…小さじ1～
[豆板醤　…小さじ１
・白ゴマ、ラー油　…適宜
 
①白菜・チンゲンサイはざく切り、ネギはスライス、ニンジンは薄切り、
しめじは石づきをとって小房にする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
 
②鍋に豆乳・水を入れて火にかけ、沸騰したら合わせたＡを加えて混ぜる。
豚肉・①を加え、火が通ったら出来上がり。
白ゴマをひねりながらふり、ラー油をかけて召し上がれ♪
 
※　締めは卵＆チーズ＆ご飯や、ラーメンがオススメだよ(・∀・)

 

 
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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2013-11-15 (金) 17:58