お知らせが遅くなりましたが、今月から中国新聞での「野菜のおやつ」連載が始まりました。

毎週火曜日の朝刊「くらし」のページでの掲載です。

先週の第一回目は「ほうれん草の蒸しパン」でしたが、これは私の定番おやつで、本当によく作ります。

１０月と１１月で合わせて８回、紹介するどのレシピも私自身何度も繰り返し作っているものばかりなので、読者の方にも作ってもらえたら嬉しいです。

レシピ、スタイリング、写真全て自分でやっているので大変な事もありますが、ただひたすら丁寧にやろうと心に決めて進めています。

広島でもこうしてお菓子の仕事を続けられる事に感謝です。

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新聞の連載開始とまるで時期を合わせたかのように、広島テレビのニュース番組「テレビ派」で、密着取材をしていただきました。

５日間にも及ぶ取材で、私の今の活動や「おやつ」に込める想い。辿ってきた道筋やこれからの未来まで・・・色々な事を深く考え、でも上手く言葉に出来ず・・・反省したり。

テレビはそんな私の等身大の姿を映し出しておりました。

撮影スタッフの方々がみなさん温かくて、最後は離れ難かったです。

「ようこそ広島へ」

カメラマンさんが取材後にかけてくださった言葉が、心に沁みました。

きっと一生忘れない、貴重な経験となりました。