<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２人分
ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２杯分
合挽き肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００g
タマネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
ハウス スパイスクッキング ハンバーグ　　　　１袋
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １個
パン粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/３カップ
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　大さじ２～３
[a]ソース
　　ケチャップ　　　　　　　　　　大さじ２
　　ウスターソース　　　　　　　大さじ１
　　みりん、白ワイン　　　　　　各大さじ１
　　砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ１
　　水　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２
レタス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１～２枚
トマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小）１個
きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２本
目玉焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個

<作り方>
１．タマネギはみじん切りにする
　　パン粉と牛乳は合わせ、パン粉を柔らかくしておく

２．ボウルに合挽き肉、スパイスクッキング ハンバーグを
　　入れて、よ～く混ぜる　↓

３．１のタマネギ、パン粉、卵を加えて混ぜ合わせ、
　　空気を抜きながらハンバーグの形を作る　↓

４．フライパンに油を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作る

５．フライパンに油を足し、３を両面程良い焦げ色がつくまで
　　焼き、湯１/４カップ加えて蒸し焼きにして皿に取り出す

６．５のフライパンの肉汁に[a]を加えて、ソースを作る

７．きゅうりは輪切りにし、細切りにする
　　レタスは細切り　トマトは縦半分に切りさらに７mmくらいに
　　切り、ご飯を持った器に盛り付け、４、５を乗せ、６をかける

８．好みで、マヨネーズをかけて頂きます

レシピブログのGABANスパイスモニター、今回は、ハウス スパイスクッキング ハンバーグを使い、ハワイアン気分のロコモコを作ってみました。
このスパイスは、材料に混ぜるだけという簡単さが良いな。ナツメグ、パプリカ、ガーリックパウダーなど色んなスパイスが入ってます。
旦那さん、「いつものハンバーグより美味しい。」と。

丁度、記事を書いている時、FM山口のランチ紹介が、「ロコモコ」でしたよ。吃驚
ご飯の上にきゅうりを乗せると、これが結構いけます。
半熟目玉焼きを混ぜながら食べると、とっても美味しい。
旦那さんより、ヒット出ました。

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