本日も満員御礼でございます。みなさまご来店ありがとうございました。今日のチキンサグのレッスンですが、このところ何度も開催させていただいておりますが、本当に簡単でおいしいと思うんですよね。手前みそすぎることを言ってしまいますが、スパイスの種類は少ないながらも絶妙な味わいを出しているのではないかと思っています。

■ウエルカムドリンク

■チキンサグ

■ナン

ちなみにデモでご覧いただいたナンや、ご試食いただいたナンは普通の形のナンでした。いや、丸の方が写真撮影しやすいので丸く焼いちゃいました。

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■インド家庭料理ラニ　
224-0023　横浜市都筑区東山田3-17-7　 045-591-8067　
横浜市営地下鉄グリーンライン　東山田駅　北山田駅　徒歩7分

■レッスンの様子

おまけ
今日のレッスンで、電気のオーブンで焼いたナンです。風船をふくらませたかのように、膨らみました。貼りつけて焼くタンドールでは、こういうことはまずないです。普通のオーブンならではの仕上がり（笑）