ホーム

■手作り酵素：ジンジャーエール酵素ヽ(´∀｀*)ﾉ■SENDAI青い鳥PROJECT

1
Nice!

お仕事のお問い合わせ　https://form1.fc2.com/form/?id=478551

■2013.5.13 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場 リニューアル第3弾
おいしい　うれしい　みずみずしい　美肌小町　温泉＆個室付
 
■宮城県の新しいＨＰ ぷれ宮夢みやぎ わかプレゼンツぷれみやレシピ公開中
 
■TV出演日
・毎週土曜日 仙台放送san DATE！MENくらぶ ＡＭ11:25～
 元ベガルタ仙台・千葉直樹さん＆広瀬アナ＆わか ハチャメチャ（!?）お料理番組 
 
■お料理トークショー
・5月 3日（金）みやぎ銀ざけ祭り わか＆ウエカツ水産さんお料理トークショーしました
・5月17日（金）お料理トークショーを行いました（企業様向け） 

 

 

こんばんは (´・ω・`)ノ
 
先日、SENDAI青い鳥PROJECT
チャリティ酵素レッスンに参加しました
 
参加費は全て、被災した
子供達への義捐金になります
 
講師は、あやさんヽ(´∀｀*)ﾉ
 
フルーツ酵素は、とても興味深く、
学んでみたかったので嬉しいな～
　　
 
イメージ 2
 
 
この日に仕込んだ酵素は、
ジンジャーエール酵素
 
初めて仕込む酵素が、大好きな
ジンジャーエールだなんて幸せ
 
みんなで食材準備～(○･`д･)ﾉ ﾀﾞｰ
 
レモンは皮をむいて薄切りにし、
生姜は皮をむいて細切りに
 
　
イメージ 4
 
 
クローブとシナモンも加えて…
 
 
イメージ 3
 
 
交互にお砂糖と重ねたら完成
毎日必ず素手でまぜまぜします
 
手についている常在菌が必要なので
手は水で洗うだけとのことでした
 
 
イメージ 5
 
 
のりこさんとあやさんの
酵素を試食させて頂きました
 
 
イメージ 6
 
 
水や炭酸、お酒と割るとすごく美味しい～
ヨーグルトソースにもなるし、お料理のお隠し味にも
 
漬けたフルーツも煮詰めてジャムにしたり、
お風呂に入れて酵素風呂にも
 
なんて万能なんでしょう～ (oﾟдﾟo)
 
 
イメージ 1
 
 
数日後。。
 
写真ではわかりにくいけど、
シュワシュワプクプクしたので
こして飲んでみたら…
 
ものすごく美味しい～(*´艸｀)
 
私も今日から酵素生活です
 
でも思った以上にお砂糖が入るので、
飲みすぎには注意しないとね
 
  
ではでは、明日も素敵な１日を
…って、今日になっちゃった。。(*`・ω・)ゞ
  
 

 

ブログランキングに参加しています
 
下の3つのサイト名をクリックするとカウントされます
もし良かったらぽちっと応援、お願い致します
 
 
 
 
携帯用サイトいまどき★mobileレシピ連載中
バックナンバー  わかのラブラブキッチン
  

投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2013-05-24 (金) 00:16