簡単■くるくる2種類・トルティーヤ■おそとdeお弁当に♪(・∀・)

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■秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場 リニューアル第2弾
おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉&個室付
TV出演日
毎週土曜日 仙台放送san DATE!MENくらぶ AM11:25~
 元ベガルタ仙台・千葉直樹さん&広瀬アナ&わか ハチャメチャ(!?)お料理番組 
 
お料理トークショー
・5月 3日(金)みやぎ銀ざけ祭り わか&ウエカツ水産さんお料理トークショーしました
・5月17日(金)お料理トークショーを行いました(企業様向け) 

  

 

こんばんは ヽ(´ω`*)ノ
 
今日は久しぶりに完全休日だったので、
朝から今まで 家事祭り しました
 
私は、1つのことに集中すると
他を全て忘れてしまうので…
 
気付いたら、朝から何も食べてない。。
お腹空いた(´;ω;`)ウゥ
 
やっと安定して温かくなったので
心の友・おコタも片しました
 
さすがにもう雪は降らない…よね
 
 
 
 
さてさて今日は、先日TVでご紹介した
くるくる2種類・トルティーヤです
 
冷めても美味しい具&生地なので

行楽お弁当にもオススメ
 
お弁当を持って公園に行こう~ヽ(´ω`*)ノ
 
  
ではでは、明日も素敵な1日を
  
 

 
 
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簡単■くるくる2種類・トルティーヤ■
 
【材料】4人分
 
・トルティーヤ …4枚 (手作りする場合は下記にレシピ
・鶏モモ肉 …1/2
A[チリパウダー …小さじ1
[塩 …ひとつまみ
[あらびきコショウ …少々
・スモークサーモン …6
・アボカド …1
B[マヨネーズ …大さじ2
[レモン汁 …小さじ1
・キャベツ(あれば紫) …12
 
①鶏肉は、皮目にフォークで数箇所穴をあけ、Aをまぶして10分くらい置く。
熱したフライパンに、鶏肉の皮目を下にして焼く。
こんがり焼けたら返してフタをし、中まで火を通す。粗熱がとれたら棒状に切る。
 
②アボカドは皮をむいて種を取り、ボウルに入れ荒くつぶしながらBとあえる。
キャベツは千切りにする。
 
③トルティーヤを熱したフライパン(油なし)で軽く温める。
 広げたラップに乗せ、2枚には鶏肉・アボカド・キャベツを置いてクルクル巻く。
 残りの2枚にはスモークサーモン・アボカド・キャベツを置いてクルクル巻く。
 ラップで包み、両端をキャンディの様に絞ったら完成。
 
※お好みの具で作ってね。
 チリパウダーはメキシカンな味になるだけで、辛さはほとんどありません。 
 
 

簡単■冷めてもモチモチ・お豆腐トルティーヤ生地■
 
簡単■冷めても柔らかいトルティーヤ生地■

 

 
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