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こんばんは~ヽ(・∀・)ノ
やっとやっと発表出来る日がきました
2010年10月18日から始まった、
秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘さんと
料理愛好家 わか のコラボランチご膳
~おいしい うれしい みずみずしい~
美肌小町 個室会食・温泉付
おかげさまで予想を超えるご好評を頂き、
連日ご予約が殺到、宿泊プランまで登場致しました
みなさま、ほんとうにほんとうに
ありがとうございました
このたび、第1弾・第2弾より更にパワーアップして
2013年5月13日 より
リニューアル第3弾・開始 です
今回も試行錯誤を重ねること3ヶ月。。
味・食材・効能の全てにこだわりこだわり、
ついに関係者全員が太鼓判を押す
納得の第3弾
美容をテーマとしたランチご膳が
完成しました (´・ω・`)ノ
もちろん今回も、個室会食・温泉付です
お品書きはこちら
------■ 美肌小町お献立 ■------
スープ/コラーゲンたっぷりスープ
(ミニトマト・焼き生ハム・焼きはんぺん・あさり・帆立・松の実)
前菜 /卵のファルシ・豚足入りコロッケ・サーモンの砧巻き
焼きアスパラとニンニク芽揚げ
小鉢 /トマト釜盛りカニサラダ・鶏肉と人参のオレンジサラダ
三色胡麻豆富・湯葉がらみ天豆海老・アボカドと帆立の辛味チーズ和え
造里 /鯛とパパイヤ・アボカド・刺身こんにゃくのカルパッチョ風
煮物 /蓮根饅頭銀あんかけ
小鍋 /牛スジ鍋
食事 /鯛の釜ご飯・鯛茶漬け
デザート/白きくらげとグレープ・小松菜のムース
「鯛の釜ご飯・鯛茶漬け」
身の詰まった鯛を、鰹と昆布出汁で炊き上げた上品な味と香り。
一杯目にはご飯として味わい、その後には出汁をかけて鯛茶漬けにしていただくなど、
お好みに合わせて鯛三昧をお楽しみください。
「コラーゲンたっぷりスープ」
かつお・鶏・豚の三種類の出汁を贅沢に使ったスープ。
源泉されたそれぞれの食材から滲み出る旨味がじんわり広がる味わいと、
コラーゲンたっぷりの至福をお楽しみいただけます。
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是非是非ご賞味くださいヽ(´∀`*)ノ
そして、佐勘さんの素晴らしい温泉を、
心ゆくまでご堪能くださいね
ではでは、明日も素敵な1日を
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投稿者: ■ひだまりキッチン■ 投稿日時: 2013-05-20 (月) 00:08