揚げ餅のワカメスープ

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おはようございます。今朝の仙台は晴れ？あ、ちょっと曇りかな？10℃やっと超えたくらいの気温だった昨日の仙台。隣の山形は29℃だったって？仙台はしとしと雨で一日寒かったです。何だろうな～5月も中盤なんですけどね。沖縄はもう梅雨に片足突っ込んでるみたいですね。昨日の話の続きじゃないんですけどヤフートップニュースにびっくりするニュースが載ってたんです。それは「ポテトスナック販売終了」という文字。何気に最初意味不明だったんですけど読んでビックリ！俺の大好きなあの「いずみ製菓　ポテトスナック」じゃないですか！そりゃないぜ～～！駄菓子屋にはなくてはならないポテトスナック。あのオイリーでジャンクな味（失礼）に虜になった子供時代。それは大人になっても変わらなかった。なので6箱ネットで大人買いしちゃいました。子供の頃１袋３０円したお菓子（もっと安かった気がしたけど）なので、そうそう買えなかったんですけど大人になったので(笑)

子供の頃どこの子供も大体通った駄菓子屋。麩菓子や５円チョコ、ヨーグルトとかよっちゃんイカ、梅昆布とかホームランアイスとか色々ありましたよね。当たり付きの商品が多かったような気がします。今あまりないですよね。粉ジュースとか懐かしすぎる～～とちょっと思い出した朝でした。地震だ～～～。

揚げ餅のワカメスープ

材料（４人分）

鶏もも肉　1/2枚（そぎ切り）

切り餅　４個（１個を４等分する）

乾燥わかめ　５ｇ（戻す）

万能ねぎ　1/2束（５ｍｍ厚の斜め切り）

生姜　１片（千切り）

揚げ油　適量

水溶き片栗粉　適量

（合わせスープ）

水　４カップ