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2013年5月3日(金）　シリアル入り食パン（赤サフ／ホームベイカリー）

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Nice!
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【材料】
・強力粉・…400g（100％）

・砂糖（粗糖）…20g（5％） 

・塩（食塩）…6g（1.5％）
・酵母（saf-インスタント・赤）…6g（1.5％）
・ぬるま湯…240g（60％）
・油脂（菜種油←遺伝子組み換え原料が入っていないもの）…20g（5％）
・シリアル（Nature Valley crunchy）…1パック
 
【機種とコース】
★TWINBIRD PY-D538．
★早焼きコース．
　＊ホイロタイム（最終発酵）に入る前に羽根を取りました．
 
【ひとこと】
旅先で食べると美味しいけれど，お土産に買って帰ってガックリというものが時々あります．
イギリスにいた頃，毎日のおやつにしていたシリアルバーを，
近所のスーパーで見つけて夫が買ってきてくれました．
これ，現地では美味しいなぁと思いながら食べていたのですが
（同じく現地ではとてもおいしかったミルクティと一緒に），
今はなぜあれほど食べ続けることができたのか，不思議です．
そう感じるのは子ども達も同じようで，あまり減っていかないので，パンに使ってみました．
1パックに食物繊維が2.6g入っています．
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2013-05-05 (日) 05:08