<材料> 2人分
豚こま切れ肉 200g
タマネギ (小)1個
[a]
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
はちみつ 大さじ1
醤油 大さじ2 1/2
ゴマ油 小さじ1
塩、胡椒 各適量
いちごフルブラ 小さじ1
ご飯 2杯分
白炒りゴマ 適宜
ネギ小口切り 適量
<作り方>
1.豚肉は一口大 タマネギは薄切りにする
2.[a]を混ぜ合わせ、半量は豚肉に混ぜる
3.フライパンに油を熱し、中火で2、タマネギを炒める
4.残りの[a]を入れ、全体に絡める
5.丼にご飯を盛り、4をのせ、ネギ、ゴマをふりかける
前回の「簡単牛丼」に続いて、豚丼を、これまた簡単に。
イチゴのフルーツブランデーを加えて、味に深みを出せるかなと
初めて使ってみたのですが、旦那さん、「実にこれ美味しいね。」
ヒットげっちゅ~
丼、こちらは、私が食べた小ぶりなもの。旦那さんは一番上の丼。
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