<材料> 2人分
ちゃんぽん麺(インスタント) 2袋
豚肉 50g
イカエンペラー 50g
かまぼこ 6切れ
キャベツ 2~3枚
もやし 1/3袋
ニンジン 1/4本
ハーブ豚 2枚
ゆで卵 2個
ネギ小口切り 適量
湯 1000cc
スープ 2袋
<作り方>
1.野菜は適宜切る 豚肉は一口大に切る
イカは縦に切って、酒(分量外)をふりかける
2.器にスープを入れておく
3.鍋に湯を入れ、麺を入れて4分煮る
4.フライパンに油少量熱し、1を炒め、塩、胡椒をふる
5.2の器に3を入れ、4をのせ、卵、ハーブ豚をのせ
ネギを散らす
実はこれ、義母が「凄く美味しいから食べてみて!」と言われ、早速作ってみました。麺の力 ちゃんぽん、インスタントながら、ほんと美味しかったです。
具をたっぷりと使い、また、前日に作った、「ハーブローストポーク・GABANタイム」をこれに入れようと残していたので、チャンポンが少し豪華に?
旦那さん「これは美味しい。」とインスタントでヒットは初めて。
「ハーブ豚が、また良いね。」ですって。
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