【ひとこと】
久しぶりに鍋でご飯を炊きました。
炊飯器でなくても、ご飯が炊けることを子ども達に見せたかったからです。
盛り付けは、自分で食べられるだけ自分で。
朝の味噌汁は、このところ「自家製の即席味噌汁＝味噌玉＋お湯を注ぐだけで食べられる具」ばかり。
この味噌汁を食べるようになって、味噌って生きものなんだなぁと感じるようになりました。
普通の味噌汁にしちゃうと消える風味（麹の香り？）が、お湯を注ぐだけの味噌汁には
残っているんです。
速攻で作りたいと思って始めた味噌玉だけど、美味しいから…続いてます。

★鍋炊きの4分づき米ご飯
　◎洗米後、1.5倍重量の水を入れて30分浸漬。
　　煮立つまで強火、煮立ったら弱火10分、消火後の蒸らし10分。
　　蓋を開けて底から混ぜます。
★自家製の即席味噌汁
　◎味噌玉（根昆布の粉末＋かつお節＋味噌）、豆腐、そうめん。
★トマトとわかめのツナサラダ
　◎昨日の残り。
★かつお昆布
★いちじく
★飲み物（ほうじ茶）

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