*さんまのヅケ茶漬け*
本日の一人ランチです。
昨夜の晩ご飯は、真あじともうひとつさんまのお刺身もあったので、結局さんまが食べきれなくって、
残ったさんまを酒と醤油でヅケにしておきました。
それを、朝炊いたご飯の上に乗っけて刻みネギ、おろし生姜を添えて、鮭、醤油、生姜の入った
タレをかけて・・・・
熱いお湯に白だしをちょっと加えてだし汁にしたものをさんまの上からかけます。
この、半生状態になった感じがいいんですぅ~♪
これをさらさら~っといただきます!
いや~、美味しい、美味しい!!
脂ものってるけど、それが適度にさっぱりと食べれて、ホント満足、満足~!
実家ではいつもイワシ茶漬けをやって食べてましたが、今考えたら何故さんまではやらなかったのかな~。
前日のさんまのお刺身もそんなにたくさんあったわけではないんですけど、全部を無理に
食べるよりはと、7切れくらいでしたが、早めにヅケにして冷蔵庫に入れておきました。
ふにゃ~、いいんじゃないのぉ~。
今度はヅケ茶漬けにするためにさんまのお刺身を買ってこようかな~。
さて、今日は朝一番でスーパーと酒屋さんにお買い物に行ってきました。
昨日も買い物に行ったんだけどな~。
今日は酒屋さんでいつも買ってる発泡酒が1ケース、100円安かったんです。
いつもは値段なんて気にしてないけど、どうせ、買わなくちゃ週末まで持たないと思って
買ってきましたよ。
ホントはこれまで配達してくれる酒屋さんに頼んでたので別に値段なんて知らなかったんです。
1ケース100円安いっていっても普段他で随分無駄なこともしてるから笑えるんですけどね。
4ケース買ったので、それを駐車場から玄関まで運ぶのに夫にだったら400円あげるから運んで~
くらい言いそうだな~なんて思いながらそれを玄関まで運んだのでした。
そして、酒屋の帰りにはスーパーに行き、いろいろお買い物して帰ってきました。
新しいチョコレートがいろいろ出てたのでね、買ってきました。
ハーゲンダッツのクリスピーを食べた後に、この粒選りショコラを食べて甘いもの続きのせいで
美味しいかどうかよくわからなかった!
本当に甘いものを欲してるときに食べればよかったな~・・。
そういえば、このブログ、春頃に引越しをするかもって書いたのですが、その後いろいろ
いらない画像を整理して消したりして生き延びてきました。
でもそれもいよいよもうダメだと思ったら、なんと増設できることがわかったんです。
でも、気づくのが遅くって、増設を申請してから審査があるので、増設できたとしても時間が
多少かかるようなんです。
ひょっとして審査で通らなかったら(そういうこともあるのかな?)引越しすることになりそうですが
うまくいったらこのままもうしばらく引っ越さないでやれそうです。
なんかこういうことに不慣れなので、バタバタしていますが・・。
そして、まだ少し容量はありますが、急に更新がなくなったら、容量がいよいよなくなったんだと
思ってくださいね。
よろしくお願いしま~す。